Seit fast einem Monat bereichert das „Café & Bäckerei“ in der Großstraße 47 das Niemegker Stadtleben. Unter der Leitung von Inhaber und Geschäftsführer Stefan Rüdiger versorgt das Team seine Kundinnen und Kunden mit frischem Brot, knusprigen Brötchen sowie einer vielfältigen Auswahl an Köstlichkeiten: von Kuchen und herzhaften Snacks über belegte Brötchen und  aromatischen Kaffeespezialitäten. Am Wochenende ergänzen sogar Torten das Angebot. Besonderen Wert legt Stefan Rüdiger auf eine einladende und gemütliche Atmosphäre. Mehrere Tische und Sitzgelegenheiten laden dazu ein, in Ruhe zu verweilen und den Alltag für einen Moment hinter sich zu lassen. Ein Paketservice für GLS und DPD runden das Angebot sinnvoll ab. Amtsdirektor Cornell Röseler besuchte den jungen…